食材不同于蔬菜生鮮這些，因為食材就把這些都包含了進去，那么食材對于儲存這方面的要求就非常高。需要對不同的食材進行分類然后對儲存的環(huán)境等進行不一樣地規(guī)劃，這樣才能更好地保證食材的品質。而對食材配送平臺進行選擇的時候也是一樣的道理，不僅僅需要對配送公司的品質、速度、規(guī)模等進行選擇，還要對食材的產(chǎn)地這些因素進行考慮，這樣才能更好地選擇一個適合自己的食材配送平臺來進行合作。

1.看配送平臺的速度

對于一個配送服務公司來說什么最重要？毫無疑問是速度，配送平臺不像是蔬菜配送公司，蔬菜配送公司往往會有自己固定的客戶，對于蔬菜的配送都有一個時間段，只需要按時進行配送就行了。而食材配送平臺的話不僅僅需要對自己本身的食材進行配送，還需要對其他公司的食材進行配送，那么這個時候就需要對配送的速度有一定的保證，需要按時把食材送到客戶的手上。

2.看配送平臺的儲存環(huán)境

一個好的配送平臺必然是需要一個良好的儲存環(huán)境的，因為食材配送平臺往往會和很多的食材公司進行合作，需要從食材公司手里把食材進行接收，先把食材進行分類儲存，在客戶下單以后把儲存的食材進行配送。這期間無論是從食材公司把食材進行接收還是儲存或者是把食材送到客戶的手里，這些都是需要對食材的儲存環(huán)境進行控制的，只有這樣才能保證客戶有良好的用戶體驗度。

3.看配送平臺的地點

雖然現(xiàn)在的配送業(yè)務很成熟，基本上全國各地只要想的話都可以在兩天之內(nèi)送達。但是配送平臺的地點越遠，那么就代表了需要更長的時間來進行配送，最好就是選擇離自己比較近的配送平臺來進行合作，這樣才能更好、更快地把食材送到客戶的手里。