夏天來了，又到漂亮小姐姐們秀腿秀要的季節(jié)，所以最近有人問小編，有沒有什么好吃還不長胖的小訣竅啊，主要是能有肉吃還不長肉，能吃肉還不長胖的，那就是雞肉和魚肉，今天小編就和大家分享一下：減脂雞胸的做法。

一、減脂雞胸肉材料準(zhǔn)備：

雞胸肉1塊、黑胡椒調(diào)料、鹽、耗油、橄欖油，先把雞胸肉切成常薄塊，這是為了讓雞胸肉更好入味及更好的口感，在煎的時(shí)候也比較容易成熟。你胸肉的材料準(zhǔn)備比較簡單，非常適合對做飲食零基礎(chǔ)的小集美們學(xué)起來。

二、腌制減脂雞胸肉

把切成薄片的雞胸肉放在一個(gè)碗里，放入適量的食用鹽、黑胡椒及雞蛋清、橄欖油，細(xì)細(xì)抓勻，讓這些材料能更好的與雞胸肉融合再一次，然后放置腌制15-20分鐘，時(shí)間充裕的話，可以多抓一下，讓肉質(zhì)口感更好一些。

三、煎減脂雞肉

在減脂期間可以放少許的橄欖油或者是不放也行，只要不粘鍋就可以了，把減脂雞胸肉薄片平鋪在鍋面上，選中火煎三分鐘翻面再繼續(xù)煎熟即可。這樣煎出來的雞胸肉口感鮮嫩，還可以加一些調(diào)料，但是要注意熱量攝入哦。

總結(jié)：以上就是昆明星菜園小編給大家分享的操作超級簡單的減脂雞肉做法，希望對你有所幫助，這樣的減脂雞肉做出來的口感是比較滑嫩的，以上就是今天的分享，昆明星菜園蔬菜配送公司，專業(yè)做蔬菜生鮮果蔬配送，從業(yè)十余年的蔬菜配送品牌，你值得信賴。