隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，大多果蔬需要長勢良好不被蟲子叮咬，多多少少需要噴灑農(nóng)藥，所以到市場上購買回來的果蔬本身上都會殘留一些農(nóng)楊，不同種類的果蔬清洗的方式是不一樣的，所以在生活中要學(xué)會掌握清洗果蔬本身的農(nóng)藥，防止農(nóng)藥攝入，接下來由昆明星菜園小編給大家分享一下：

一、蔬菜類清洗方法

蔬菜類可以選擇常見的清水浸泡法，常見的綠葉蔬菜，購買回來的綠葉蔬菜，把即將使用的蔬菜拿出來，先清洗一遍，去除蔬菜里面的蟲子或者其他雜物，清洗干凈后，找個盆子把蔬菜放置在里面，放入自來水，水淹沒蔬菜即可，切記不要長時間浸泡，來回沖洗換水 ，逐步把蔬菜外部的農(nóng)藥稀釋掉，有淘米水的話可以用淘米水清洗效果更佳。

二、水果類去皮法

雖然很多水果本身外皮有很多營養(yǎng)，倒是從摘到售賣到市場上還是經(jīng)過打蠟包裝，所以即使?fàn)I養(yǎng)在豐富，水果能去皮的盡量去皮，在去皮之前，先給水果清洗后在去皮，以免在去皮時沾到表皮農(nóng)藥。蘋果、黃瓜等。在生活中常見的鹽水泡草莓也是為了去除草莓本身的農(nóng)藥。

如何維持住蔬菜中的維生素

新鮮的蔬菜盡量現(xiàn)購現(xiàn)吃，新鮮的水果含有的維生素都比較好，時間放置久了維生素就會流失，蔬菜類要先洗再切，防止維生素快速流失，烹飪時間不宜過長，時間長蔬菜里面的維生素就會被損壞，炒菜是可以添加適量的淀粉可以保護(hù)維生素。

總結(jié)：以上就是昆明星菜園小編給大家對果蔬清洗時分享的幾個小技巧，希望對你有所幫助，昆明蔬菜配送首選昆明星菜園配送公司，本公司專業(yè)蔬菜配送主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的全方位配送菜服務(wù)公司。是一家集送菜服務(wù)、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式的企業(yè)。我們公司的服務(wù)對象是有：各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校、醫(yī)院、會所，KTV娛樂場所，企業(yè)食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。