鴨胗

鴨胗非常有營養(yǎng)價值，鴨胗的營養(yǎng)成分的有蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E等身體所需礦物質(zhì)元素，鴨胗鐵元素非常豐富，對女生比較有好處，可以適合多吃一些，鴨胗還含有豐富的蛋白質(zhì)和雞肉，鴨肉的營養(yǎng)價值是比較相當(dāng)。脂肪含量相對雞肉和鴨肉來說是比較低的，是一種很健康的食用產(chǎn)品。

吃鴨胗的好處

鴨胗適合大部分人食用，貧血的人可以多吃，消化不良的患者也可以多吃一些鴨胗養(yǎng)胃，鴨胗的鐵元素適合女性人士，

挑選鴨胗的方法

1、挑選新鮮的鴨胗要外表是紅色的或者是紫紅色的。

2、表面要有彈性和光澤

3、鴨胗厚實

4、不新鮮的鴨胗為黑紅色，表面沒有彈性，鴨胗肉質(zhì)松軟。