對(duì)于很多商家和客戶來說好的水果蔬菜配送平臺(tái)極為重要，一方面是能夠更好地體現(xiàn)水果蔬菜配送平臺(tái)的誠信度，另一方面就是對(duì)于商家和客戶來說能夠更加放心地對(duì)水果和蔬菜進(jìn)行購買，但是怎么找到一個(gè)合適自己的水果蔬菜配送平臺(tái)卻不是這么容易，需要客戶從不同的方面來進(jìn)行考慮，只有這樣才能夠更好地進(jìn)行合作。

1.保證新鮮程度

無論是水果還是蔬菜對(duì)于新鮮程度的要求都非常高，因?yàn)槭卟撕退梢哉f都屬于生鮮一類的食材，而這一類的食材非常容易變質(zhì)，無論是溫度的改變、環(huán)境的變換、配送的速度等等都是會(huì)對(duì)新鮮程度產(chǎn)生改變。那么在對(duì)水果蔬菜配送平臺(tái)進(jìn)行選擇的時(shí)候首先需要看的就是是否新鮮的問題，只有保證了新鮮程度那么無論是對(duì)于平臺(tái)還是對(duì)于客戶來說才是一個(gè)良性的合作。

2.看產(chǎn)地的環(huán)境

為什么要看產(chǎn)地的環(huán)境呢？每一種蔬菜和水果都有其獨(dú)特的特性，而這種特性將會(huì)決定很對(duì)地方生產(chǎn)的水果和蔬菜味道都是不一樣的，對(duì)于生產(chǎn)的產(chǎn)地方面環(huán)境就需要進(jìn)行詳細(xì)地考察。還有一個(gè)原因就是現(xiàn)在很多種植商都喜歡打農(nóng)藥或者是一些其他的化學(xué)用品，這些化學(xué)用品對(duì)于食材來說可能影響并不是那么大，但是對(duì)于人體來說影響就非常大，很多食物中毒的情況都是因?yàn)檫@些化學(xué)用品引起的。

3.配送速度和距離

無論是對(duì)于水果還是對(duì)于蔬菜來說配送的速度都是非常重要的，因?yàn)榕渌偷乃俣葘?huì)直接影響到生鮮的質(zhì)量以及生鮮的損耗率。正常情況下生鮮的損耗率都會(huì)達(dá)到一個(gè)20%的程度，而這個(gè)數(shù)據(jù)將會(huì)隨著配送的距離增加而增加，而減少配送的距離和配送的時(shí)間能夠直接降低這個(gè)損耗率，這樣無論是對(duì)于平臺(tái)還是對(duì)于客戶都非常有利。